खाद्य योज्य स्वाद सुगंध कैस 5949-05-3 रोडिनल सिट्रोनेलल ऑयल

आवेदन पत्र

खुशबू
दैनिक रासायनिक उद्योग

विवरण

सिट्रोनेलल एक मोनोटेरपीनॉइड है, जो सिट्रोनेला तेल का मुख्य घटक है जो इसे इसकी विशिष्ट नींबू सुगंध देता है।इसमें मेटाबोलाइट और एंटिफंगल एजेंट के रूप में एक भूमिका है।यह एक मोनोटेरपीनोइड और एक एल्डिहाइड है।

सिट्रोनेलल पौधों से आसुत तेलों में एक मुख्य आइसोलेट है Cymbopogon (सी। साइट्रेटस, पाक लेमनग्रास को छोड़कर), नींबू-सुगंधित गोंद, और नींबू-सुगंधित टीट्री।(एस) - (-) - सिट्रोनेलल का एनैन्टीओमर काफिर चूने के पत्तों से 80% तक तेल बनाता है और इसकी विशिष्ट सुगंध के लिए जिम्मेदार यौगिक है।

सिट्रोनेलल में कीट विकर्षक गुण होते हैं, और अनुसंधान मच्छरों के खिलाफ उच्च विकर्षक प्रभावशीलता दिखाता है। एक अन्य शोध से पता चलता है कि सिट्रोनेलल में मजबूत एंटिफंगल गुण हैं।

इसकी मजबूत सुगंध और अस्थिर रासायनिक गुणों के कारण, सिट्रोनेलल का उपयोग केवल कम मात्रा में सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है जैसे कि निम्न-श्रेणी के बकाइन और घाटी के लिली और मच्छर भगाने वाली सुगंध।Citronellal मुख्य रूप से साबुन और कॉस्मेटिक स्वाद योगों में उपयोग किया जाता है, खुराक 10% से कम है।IFRA पर कोई प्रतिबंध नहीं है।फिलहाल चीन में परफ्यूम के तौर पर सीधे तौर पर इस्तेमाल होने वाले सिट्रोनेलोल्डिहाइड की मात्रा बहुत ज्यादा नहीं है।हाइड्रॉक्सिल सिट्रोनेलोल्डिहाइड और लेवो मेन्थॉल और अन्य मसालों के व्यापक उपयोग के साथ संश्लेषण में बड़ी मात्रा में सिट्रोनेलोल्डिहाइड का उपयोग किया जाता है।

विनिर्देश

लाभ और कार्य

सिट्रोनेलल का उपयोग भोजन के स्वाद, खट्टे फलों और चेरी के स्वादों की तैयारी के लिए किया जाता है, सिट्रोनेलल का उपयोग मॉड्यूलेशन और कम साबुन स्वाद, अन्य के लिए सुगंध कच्चे माल के रूप में भी किया जाता है।मेन्थॉल के संश्लेषण में सिट्रोनेलल का उपयोग किया जा सकता है।

अनुप्रयोग

कॉस्मेटिक स्वाद के लिए फिक्सिंग एजेंट, समन्वय एजेंट और समायोजन एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

पेय और भोजन के लिए स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

मुख्य रूप से सिट्रोनेला अल्कोहल, हाइड्रोक्सीसिट्रोनेला एल्डिहाइड, मेन्थॉल और अन्य कच्चे माल के संश्लेषण के लिए उपयोग किया जाता है।

एक मजबूत नींबू के साथ सार की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है, सिट्रोनेला सुगंध की तरह गुलाब।

एक दुर्गन्ध, समन्वय एजेंट और चर के रूप में उपयोग किया जाता है, व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधन सार में उपयोग किया जाता है;